ประวัติความเป็นมาของเห็ดหลินจือ

            กว่า 2000 ปีมาแล้ว ชาวจีนเชื่อกันว่าเห็ดหลินจือ เป็นพืชสมุนไพรที่มี คุณสมบัติดีเลิศ ทฤษฎีทางการแพทย์แผนจีนโบราณ เชื่อว่าเห็ดหลินจือ มีคุณสมบัติที่เป็นหนึ่ง ในด้านการเสริมสร้างสุขภาพ เพิ่มศักภาพในการ รักษาโรค ช่วยให้มีอายุยืนยาว และไม่เป็นสาเหตุ หรือ มีผลกระทบต่อ- การทำงานของร่างกาย แม้จะรับประทานอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน

Dr. Li Shi-Zhen แพทย์ แผนจีนที่มีชื่อเสียงที่สุดใน ราชวงศ์หมิง ได้รับประทาน เห็ดหลินจือเป็นเวลานาน ทำให้มีสุขภาพแข็งแรงและอายุยืนยาว มีการพิสูจน์โดย ทางการแพทย์สมัยใหม่แล้วว่า เห็ดหลินจือ มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากมาย ที่สำคัญได้แก่ ช่วยกระตุ้นระบบการไหลเวียนโลหิต, เพิ่ม ประสิทธิภาพการทำงาน ของเซลล์และกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย (ล้างพิษ) และช่วยให้อวัยวะใน- ร่างกายทำงานได้อย่างเหมาะสม (สร้างสมดุลย์)

สถาบัน เห็ดหลินจือโลก ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ พ.ศ. 2526 ที่กรุงนิวยอร์กประเทศสหรัฐ- อเมริกา (Ganoderma International Research Institute) ประกอบ ด้วย สมาชิกหลายประเทศ เช่น เกาหลีใต้ จีน ฮ่องกง แคนาดา ญี่ปุ่น มาเลเซีย สิงคโปร์ ไต้หวัน สหรัฐอเมริกา ไทย เป็นต้น เพื่อเป็นการสร้างมาตรฐานคุณภาพ และป้องกันไม่ให้ภาพลักษณ์ของ เห็ดหลินจือ สูญเสียไปจากกระบวนการผลิตที่ ไม่ได้คุณภาพ

องค์ประกอบสำคัญที่ค้นพบในเห็ดหลินจือ

            ด้วยการ วิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์แผนใหม่ พบว่าเห็ดหลินจือ มีองค์ประกอบที่สำคัญกว่า 200 ชนิด ซึ่งได้แก่ โพลีซัคคาไลด์ (Poly- sacharide), เจอร์มาเนียม (Germanium), ไตรเทอร์ปินอยด์ (Tri- terpenoid), กาโนเดอริค (Ganoderic Essence),เปปติโต ไกลแคน (Peptidoglycan), โปรโตอัล คาลอยด์ (Protoalkaloid), ไฟเบอร (Fiber), และ อื่น ๆ ฯลฯ สารประกอบที่สำคัญได้แก่

1. Polysaccharides ช่วยกระตุ้นหรือสร้างระบบภูมิคุ้ม กัน โดยกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันโรค เช่น macrophage และ T-Cells รวม ทั้งเพิ่มระดับเม็ดเลือดขาวใน ร่างกาย (แอนตี้บอดี้) เพื่อต่อสู้กับเซลล์แปลกปลอม เช่น แบคทีเรีย ไวรัส เป็นต้น อีกทั้งยังช่วยทำความสะอาด และล้างพิษออกจากร่างกาย สร้างเสริมสุขภาพให้แข็งแรงตามธรรม- ชาติ เปลี่ยนเซลล์ที่ผิดปกติสู่เซลล์ปกติ และเพิ่มความแข็งแกร่งให้แก่ร่างกายเพื่อต้านทานเชื้อโรค ดังนั้น จึงเป็น การสร้างเสริมสุขภาพโดยรวมให้แข็งแรงขึ้น มีการทำสอบในสถาบันวิจัย Drug Research Institute ในเมือง โตยาม่า ประเทศญี่ปุ่น ยืนยันแล้วว่า polysaccharides ใน เห็ดหลินจือนี้ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค ในประเทศญีปุ่นมี รายงานว่า สารสกัดจากเห็ดหลินจือ ให้ผลในการรักษาผู้ป่วยโรคตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

2. Triterpenoids เป็นตัวการทำให้เห็ดหลินจือมีรสขม ฝาด เนื่องจากคุณสมบัติอันเป็นประโยชน์ ช่วยสร้างเสริม แรงดันโลหิตและเพิ่มเม็ดเลือด Triterpenoids ให้ ผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพ ในด้านการสร้างเสริมภูมิคุ้มกัน และระบบการไหลเวียนโลหิต และปกป้องร่างกายจากสารพิษทางชีวภาพ สิ่งแวดล้อมและความเคร่งเครียดในสังคม

3. Adenosine ช่วย ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต โดยยับยั้งมิให้เกล็ดเลือดรวมตัวกัน การศึกษาก่อนหน้านี้โดยทีม นักวิจัย จากวิทยาลัยปักกิ่ง สาขาการแพทย์จีนแผนโบราณพบว่า เห็ดหลินจือช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์ เม็ดเลือดแดงในการส่งถ่ายออกซิเจน ซึ่งมีความสัมพันธ์กับคุณสมบัติของAdenosine ในเห็ดหลินจือ Adenosine ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล กระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญและสร้างเสริมพลกำลัง และความกระปรี้กระเปร่า